«Банкетный зал»
В нашей усадьбе вы можете с комфортом провести любое торжественное мероприятие: свадьбу, день рождения, корпоратив, выпускной. Банкетный зал на территории Усадьбы рассчитан на 45 мест при банкетной рассадке, с удобной мебелью и стильным интерьером.
Барная стойка выполнена из массива Карагача. К вашим услугам есть кухня, оборудованная всем необходимым для приготовления различных видов блюд на современном оборудовании: пароконвекционная печь, плита. Так же есть барбекю зона с мангалом, тандыром, плитой и русской печью.
Отдыхая за столом на кухне, вы сможете, вдыхать аромат блюд и наблюдать за их приготовлением. Арендуя наш Банкетный зал «Большой Камень», при хорошей погоде, вы сможете накрыть столы как на террасе, так и на смотровой площадке на крыше банкетного зала.
ЗАВТРАК С 9.00 до 11.00:
Каша дня на молоке с маслом | 150 ₽ | ||||||
Яичница глазунья с беконом | 200 ₽ | ||||||
Яичница глазуньяс зеленью | 100 ₽ | ||||||
Сосиски отварные 2 шт | 200 ₽ | ||||||
Мюсли с молоком или йогуртом | 200 ₽ | ||||||
Сырники творожные (сметана, джем, молоко сгущенное) | 200 ₽ | ||||||
Блины пшеничные (сметана, джем, молоко сгущенное) | 100 ₽ | ||||||
Блины пшеничные с красной рыбой и зеленью | 250 ₽ |
БУТЕРБРОДЫ:
Горячий треугольник с ветчиной сыром 2 шт | 200 ₽ | ||||||
Бутерброд с ветчиной и сыром на тосте | 200 ₽ | ||||||
Бутерброд с красной рыбой | 250 ₽ | ||||||
Бутерброд с тунцом и зеленью | 250 ₽ | ||||||
Бутерброд с колбасой копчено вареной | 150 ₽ | ||||||
Бутерброд с сыром | 150 ₽ |
НАПИТКИ:
Чай в ассортименте | 100 ₽ | ||||||
Кофе Американо | 100 ₽ | ||||||
Кофе эспрессо | 100 ₽ | ||||||
Кофе капучино | 150 ₽ | ||||||
Кофе с молоком | 150 ₽ | ||||||
Сок в ассортименте | 80 ₽ |
КОМПЛЕКСНЫЙ УЖИН
ВАРИАНТЫ БЛЮД НА УЖИН И ПОЛУФАБРИКАТЫ:
Плов из баранины 10-12 порций с лавашом и доп. гарниром | 5-6 кг. | 7000 ₽ | ||||||
Плов из свинины 10-12 порций с лавашом и доп. гарниром | 5-6 кг. | 6000 ₽ | ||||||
Шашлык из куриного филе с гарниром (на 1 человека) |
500 ₽ | |||||||
Шашлык из свинины (шейная часть) с гарниром (на 1 человека) |
600 ₽ | |||||||
Шашлык из свинины (филейная вырезка) с гарниром (на 1 человека) | 600 ₽ | |||||||
Жаркое по-домашнему в горшочке | 550 ₽ | |||||||
Филе судака запеченное с овощами, сыром и гарниром | 500 ₽ | |||||||
Филе куриное жареное в панировке с гарниром | 500 ₽ | |||||||
Полуфабрикат Купаты домашние из свинины | 1 кг. | 600 ₽ | ||||||
Полуфабрикат Шашлык из свинины (филейная вырезка) | 1 кг. | 700 ₽ | ||||||
Полуфабрикат Шашлык из свинины (шейная часть) | 1 кг. | 800 ₽ | ||||||
Полуфабрикат Шашлык из куриного филе | 1 кг. | 600 ₽ |
БАНКЕТНЫЕ ВАРИАНТЫ
1 ВАРИАНТ:
Салат греческий | |||||||
Салат оливье | |||||||
Мясная тарелка (буженина, куриный рулет, карбонад) | |||||||
Колбасная тарелка (колбаса с/копч, колбаса п/к, украинская) | |||||||
Сырная тарелка (3 вида сыра, виноград, мед, орехи) | |||||||
Рулет крабовый с сыром в лаваше | |||||||
Сельдь с картофелем и укропом | |||||||
Шашлык из свинины | |||||||
или филе судака со шпинатом и сыром | |||||||
или плов из баранины | |||||||
Хлебная тарелка | |||||||
Напитки Чай кофе | |||||||
2300 ₽ |
2 ВАРИАНТ:
Сельдь под-шубой | |||||||
Салат Столичный | |||||||
Мясная тарелка (буженина, куриный рулет, карбонад) | |||||||
Колбасная тарелка (колбаса с/копч, колбаса п/к, украинская) | |||||||
Сырная тарелка (3 вида сыра, виноград, мед, орехи) | |||||||
Рулетики ветчинные | |||||||
Филе форели на тосте со сливочным кремом | |||||||
Шашлык из свинины | |||||||
или филе судака со шпинатом и сыром | |||||||
или плов из баранины | |||||||
Хлебная тарелка | |||||||
Напитки Чай кофе | |||||||
2800 ₽ |
3 ВАРИАНТ:
Овощная тарелка | |||||||
Сельдь под-шубой | |||||||
Салат мясной | |||||||
Мясная тарелка (буженина, куриный рулет, карбонад) | |||||||
Колбасная тарелка (колбаса с/копч, колбаса п/к, украинская) | |||||||
Сырная тарелка (3 вида сыра, виноград, мед, орехи) | |||||||
Горячая заккуска Жульен с курой и грибами | |||||||
Рыбное ассорти | |||||||
Шашлык из свинины | |||||||
или филе судака со шпинатом и сыром | |||||||
или плов из баранины | |||||||
Хлебная тарелка | |||||||
Напитки Чай кофе | |||||||
3000 ₽ |
Наша кухня
Кухня с современным оборудованием:
• Пароконвектомат
• Варочная поверхность
• Охлаждаемый прилавок
• Кегератор
Наши печи
• Барбекю многофункциональная
• Мангал гриль
• Русская печь
она же печью для выпечки хлеба и пиццы
• Плита под казан и Тандыр
Где мы находимся
Усадьба «Большой камень» находится в деревне Ретле, Новгородской области, Старорусского района, в 25 км от курорта «Старая Русса» и 70 км от Великого Новгорода.
От Санкт-Петербурге по трассе м-11 дорога занимает порядка 3,5 часов, от Москвы 6 часов.